Lâm Chu thấy các nhân viên đang làm việc hăng say thì yên tâm làm bánh bột khô trước.

Cậu lấy một cái thau inox lớn, đầu tiên cho mỡ heo vào, sau đó là bột mì.

Tiếp theo, cậu trộn mỡ heo và bột mì bằng tay rồi bóp nát, nhiệt độ của tay sẽ làm mỡ heo tan chảy, không bao lâu đã trộn đều.

Bước kế tiếp là làm lớp vỏ dầu – nước.